الخرطوم: أول النهار
دعا الامين العام للجنة تسيير شعبة المخابز بولاية الخرطوم الباقر عبد الرحمن ابرهيم الى اهمية زيادة حصة ولاية الخرطوم من دققيق الخبز المدعوم لتصبح (50) الف جوال يوميا بدلا عن الحصة الحالية والتي تبلغ (43) الف جوال.
وكشف ابراهيم بحسب وكالة السودان الرسمية للإنباء عن وجود مشاكل فنية فى بعض المطاحن تؤدى لنقص فى الحصة المخصصة من الدقيق بالخرطوم، وأكد على اهمية اعادة النظر فى عمليات توزيع الدقيق من قبل المحليات ليكون حسب كفاءات المخابز فى الانتاج.
وقال ان لجنة السياسات التى شكلت من قبل الغرفة المركزية بوزارة الصناعة والتجارة عملت على اعادة هيكلة توزيع الدقيق المدعوم والغت نظام الوكيل الذى يعمل به سابقا.
واشار الى ان توصيات الآلية تضمنت استخدمات الخبز التجارى للمطاعم والكافتريات والمناسبات لاستفادة المواطن بالاحياء من الخبز المدعوم
وكشف الباقر عن طلب من قبل شعبة المخابز طرف وزارة الصناعة والتجارة لتلبية احتاجات المخابز الراغبة فى صناعة الخبز التجارى بنظام التعاقد مع المطاعم والكافتريات، ونبه الى ضروة الاسراع فى خلق بدائل لتوفير خبز المطاعم بالطرق التجارية لتفادى المخلفات التى تحدث من بعض المخابز
واضاف من توصيات لجنة السياسات مراجعة تكلفة صناعة الخبز كل ثلاثة شهور نتيجة لاحداث متغيرات على اسعار مدخلات انتاج الخبز للمحافظة على الاوزان المتفق عليها، وابان ان سعر جوال الدقيق واصل المخبز حاليا (650) جنية و(710) في بعض مناطق الولاية
واكد الباقر على اهمية تكثيف الرقابة على الدقيق المدعوم لتفادى التسريب لاستخدامات اخرى مشيدا البدور الرقابى لمباحث التمويل ولجان الخدمات والتغير، واكد على توفير دقيق الخبز المدعوم لولاية الخرطوم خلال عطلة الضحى المبارك.
التعليقات مغلقة.